Det var inte så svårt att göra det men ett krav för ett lyckat resultat är hlet klart en mixer. Eftersom det är första gången som jag gör hemmagjort jordnötssmör så gjorde jag bara en halv sats och det blev lagom till en köpburk med jordnötssmör. Nu står det inne i kylen för att stelna så först imorgon får vi smaka på resultatet.

Om ni är sugna på att testa och göra eget jordnötssmör så är receptet följande:

500 g salta jordnötter
2 tsk socker
0,5 dl solrosolja
50 g margarin

Börja med att hacka jordnötterna grovt. Tillsätt sedan sockret och solrosoljan och blanda detta till en lättflytande smet. Tillsätt till slut margarinet och låt det blandas väl.

Ställ in jordnötssmöret i kylskåpet och låt det stelna.

Hoppas nu att det smakar gott! På återseende!!

//Ellicka